Leven
Veel dieren hebben geen eigen manier van leven meer. Dat komt omdat ze gezien worden als producenten van vlees. Maar dat belang is in strijd met het dier zelf. Het gangbare dier krijgt, kort gezegd, te weinig ruimte, te veel medicijnen en krachtvoer. Want het moet snel groeien tegen zo laag mogelijke kosten. Maar dat economisch belang is in strijd met het dier zelf.
De Biologische Slagerij ziet dat anders. Dieren hebben recht op een diervriendelijk bestaan. Dat betekent dat het gedrag en het karakter van iedere diersoort geen geweld mag worden aangedaan.
Gezondheid
Dieren in de biologische landbouw krijgen veel ruimte en kunnen vrij naar buiten. Het gehele jaar krijgen alle dieren biologisch voer. Ze krijgen pas medicijnen als dat echt nodig is. En dat gebeurt niet vaak. Want de dieren hebben door hun gezonde manier van leven en eten een veel grotere weerstand, waardoor ze minder vatbaar zijn voor ziekten.
Kwaliteit
Kortom, de dieren krijgen de ruimte en worden zonder kunstmatige ingrepen op een natuurlijke manier volwassen. Dat is belangrijk voor het dier, maar komt ook de kwaliteit van het vlees ten goede. Het heeft een betere structuur, bevat minder water en is voedzamer. Ook daarom kiest de Biologische Slagerij voor een diervriendelijk leven.